幼い頃よくキャンプに行き、自然と触れ合い、生き物に興味津々だった又吉さん。研究では河川に大量発生していたテラピアを選んだ。戦後の食糧不足を補うために、輸入された外来種だ。河川で大量繁殖し汚いイメージだが、実は鯛のような白身の魚でとても美味しいらしい 。そこで正しい生態系へと導き、美味しい魚として新たなイメージを作りたいと研究している。一方、好きな事には没頭してしまうタイプの島袋さんはノニを発酵させたフルーツワインを共同開発中。テレビ番組の罰ゲームでよく見かけるノニドリンクは、強烈な匂いがあるが、その高い栄養価から健康食品としても注目されている。そんなノニが飲みやすくなれば、 親しみやすい食品に生まれ変わるはず! 2人の研究に共通しているのは、マイナスイメージを払拭し新しい価値を生み出すことだ。興味がある事を研究対象に選び、自ら行動する事が 求められる、サイ・テク・カレッジ美浜らしい研究内容だ。そこで2年間学んだ2人は4月から、興味がある分野を学ぶことができる大学への編入を決めている。そこで様々な研究をする中で、失敗も経験するはずだ。でも2人には恩師に教わった「失敗してもそれは成果だ」と いう精神が身についている。それはこれから進路を決める高校生にもぜひ伝えたい精神だ。